lúc Nhìn vào 1 quốc gia rộng lớn và phổ biến như Trung Quốc, không có gì sửng sốt lúc mang các kiểu ẩm thực khác nhau giữa những vùng miền. Khi mà rộng rãi người đã quen với đồ ăn Trung Quốc từ nơi tìm có về tại địa phương của họ, thì cách thức nấu ăn của người Trung Quốc với đông đảo món ăn khác nhau vượt xa những gì mang thể được cung cấp trên thực đơn 1 trang. Mới đây, phổ quát đầu bếp tại gia đã tập hợp vào việc cố gắng tái tạo những món ăn truyền thống trong nhà bếp của họ. Xem qua phổ quát mẫu ẩm thực khác nhau có thể giúp bất kỳ đầu bếp nào có cảm hứng và hội tụ vào một hoặc 2 món ăn của vùng.

Ẩm thực Tứ Xuyên

Bắt nguồn từ miền Tây của Trung Quốc, ẩm thực Tứ Xuyên theo truyền thống là một kiểu nấu bếp rất cay và hăng. Nhiều công thức nấu ăn truyền thống của Trung Quốc đã phát triển từ cách thức nấu ăn của Tứ Xuyên bao gồm những món như Đậu phụ Mapo, Gà Kung Pao và Mì Dan Dan. Gần như các món ăn trong cách nấu bếp của Tứ Xuyên dùng một loạt những khoa học. Kỹ thuật phổ biến nhất được dùng là xào và hấp. Một trong các vật liệu thường được tiêu dùng là tiêu Tứ Xuyên hết sức thơm cũng như tương ớt đậu.

Ẩm thực Bắc Kinh

Ẩm thực miền Bắc, hay ẩm thực Bắc Kinh, tụ hội phổ thông nền văn hóa của miền Bắc Trung Quốc. Một số món ăn huyền thoại nhất với lịch sử rộng to sở hữu duyên do từ vùng này bao gồm Vịt quay Bắc Kinh và Lẩu Mông Cổ. Phổ quát món ăn trong số này cũng có sức lan tỏa vương giả, sở hữu việc Bắc Kinh là trọng tâm quyền lực lịch sử của Trung Quốc. Cho nên, trọng điểm mang thiên hướng tụ họp vào các chiếc thịt trong đầy đủ những món ăn. Những loại thực phẩm phổ biến khác ở vùng này bao gồm một loạt các món mì và bánh bao, cũng như một số dòng nước sốt đậm hương vị để dùng để chấm và hoặc xốt mì và làm thịt.

Xem thêm: Review nồi lẩu xoay inox thông minh 2 trong 1 tốt Nhất Hiện Nay

Ẩm thực Quảng Đông

1 trong các hương vị riêng và thăng bằng hơn tới trong khoảng cách nấu bếp của người Quảng Đông. Theo truyền thống, những công thức nấu ăn của Trung Quốc này tiêu dùng phổ biến cái nguyên liệu, thậm chí cả những thứ như nội tạng, rắn và chân gà. Một số loại sốt xuất khẩu đa dạng nhất của Trung Quốc mang duyên do trong khoảng ẩm thực Quảng Đông như sốt Hoisin và dầu hào. Những cái nước sốt này được tiêu dùng để nâng cao cường và thăng bằng các món ăn mà muối, nước tương và dầu mè đóng vai trò quan trọng. Một số món ăn truyền thống của vùng này bao gồm món chow mein và thăn mein, cũng như cá và rau hấp trong dầu hào.

Ẩm thực phương Đông

Trong những công thức nấu bếp phương đông của Trung Quốc, biển đóng 1 vai trò rất lớn trong việc đun nấu. Mang rộng rãi mẫu hải sản tươi sống sẵn mang, ẩm thực phương Đông hoặc Thượng Hải đem đến hương vị khác biệt so có rộng rãi vùng khác của Trung Quốc. Mang việc nhấn mạnh vào việc sử dụng giấm, các món ăn mang hương vị tươi sáng và mạnh mẽ. Cùng mang một số món ăn thú vị nhất, còn với 1 số món nổi danh như Trứng ngàn Năm Tuổi và Đậu phụ hôi thối. Đây ko phải là định nghĩa của ẩm thực Thượng Hải, nhưng sở hữu thể được tìm thấy đa dạng trong các quầy hàng và cửa hàng ở chợ tuyến phố thị trấn. Những món ăn khác, dễ nhận biết hơn bao gồm Xiao Long Bao, một cái bánh bao được thưởng thức suốt cả ngày và Cua lông địa phương.

ví như 1 người cố gắng soạn đầy đủ những công thức nấu ăn của Trung Quốc thành một cuốn sách, ấy sẽ là 1 nỗ lực to mà sẽ mất rộng rãi năm. Bằng phương pháp quy tụ vào công thức nấu ăn của 1 khu vực, những người nấu bếp tại nhà có thể bắt đầu hiểu rõ về khu vực khăng khăng đấy trước lúc chuyển sang khu vực khác. Học nấu món ăn Trung Quốc với vẻ như là một quyết tâm to lớn, nhưng nếu như nhìn theo khu vực, nó trùng hợp trở nên dễ quản lý hơn rộng rãi.